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비타민과 미네랄

비타민 C의 진짜 역할: 우리 몸에서 항산화가 하는 일

비타민 C가 항산화제라는 말은 자주 들리지만, 실제로 우리 몸에서 어떤 방식으로 작용하는지 궁금해하는 이들이 많다. 이 글은 비타민 C의 항산화 역할, 자유 라디칼과의 관계, 식품과 보충제 선택 시 유의점을 과학적 근거와 함께 쉽게 정리한다.