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크롬이 인슐린 작용과 혈당 안정성에 어떤 영향을 미치는지, 제2형 당뇨병 환자를 중심으로 한 인체 연구와 한계, 식이 섭취와 보충 시 주의점까지 객관적인 근거를 정리해 소개한다.

홍국은 어떻게 만들어지고 어떤 성분을 포함할까? 콜레스테롤 관리에 활용되는 이유부터 섭취 전 체크해야 할 대상, 약물과의 병용 주의점, 임신·수유기와 간·신장 질환자의 유의사항까지 한국 독자를 위한 핵심 정보를 정리한다.